「父ちゃんの担担麺&餃子」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
完全に痺れました!
鈴鹿に本格的な四川料理が食べれるお店があると聞いたので行ってきました。

麻婆豆腐¥1400、ヤー菜坦坦麺¥1200、黒杏仁豆腐¥2000をオーダー。

感想は・・・・・。

麻婆豆腐・・・・・出された時に四川山椒の良い香りがプ〜ンとします。2〜3口食べて、そこそこ辛いな〜と思っていると四川山椒の痺れが始まります。完全に舌が麻痺しますので最後に食べる事をおすすめします。量が多いので一人で食べきるのは無理でしょう。大勢で食べる事をおすすめします。

ヤー菜坦坦麺・・・・・一口スープを啜るとカウンターパンチ級の辛さと四川山椒の良い香りが口中に広がります。麺は太目の縮れ麺で、モチモチ系です。麻婆豆腐の後に食べたので、スープが熱いだけで口の中が痛かったです。今度行ったら組み合わせを変えてみます。

黒杏仁豆腐・・・・・食べたらすぐに黒糖を使っているって解かります。そこそこ美味しかったです。白杏仁豆腐をお持ち帰りして食べましたが、個人的には白杏仁豆腐のほうが好みかな。

鈴鹿にこんな良い店があったとは思いませんでした。近くに来たら又伺ってみたいです。今度は人気メニューの酢豚を食べてみたいです。本当にご馳走様でした。

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「タンタン・」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
鈴鹿で有名な陳建民の愛弟子のお店
 陳建民の愛弟子の四川料理で担々麺(坦々麺)と素材の加工から手作りと言う杏仁豆腐を食べに行って来ました。 芽菜(ヤーツァイ)担々麺 @1,200円は名古屋市港区の四川を彷彿とさせるような真っ赤な色合いだけど、一口食べすすむと花椒の強くて良い香りが鼻孔をくすぐる。 

 激辛好きの私にはそれ程辛みは強く感じられないけど、普通の人だと口から火がでるかも。 麺はやや太めでやや縮れが入ったモチモチした麺でなかなか美味しい。

 TVでも紹介されて「とんねるず」が絶賛したとか言う杏仁豆腐は丼に入った2〜3人前で2000円。 やや甘めでわりと美味しかった。 
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「かみきりゅうのすけ」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
各界著名人も納得する味
鈴鹿サーキット観戦帰りに訪問されているのだろうか
各界著名人のサインが沢山ならんでいる。
別にそれが満足の行く味のアカシではないが

ホンモノの味と思えるアカシといえば
日本の四川料理人の重鎮陳建一氏の学校を卒業した
修了書がある。

四川料理がメインのお店。
いろんなメニューがあるが、どれも味のこだわりがある。
その中でヤー菜担担麺はふんだんに使われた山椒
そして、他の担々麺にはない赤黒い色。
見た目とは違って香り高く食欲をそそられる。
食べてみるとジンジン来る山椒の味。
そしてラー油の辛味の奥深さ。
これが麺に絡むとよりおいしい。
麻婆豆腐も同様に山椒のこだわりが効いている。
鈴鹿に住んでいたら、何度も通いたくなる店です。
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「まゅママ」
有能編集デスク
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
辛すぎ…
辛いと言われつつも注文したメニューは
食べれないくらい辛かった…(*T_T)
他のメニューは美味しく頂きました。

回転テーブルがあります(笑)
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